El perol de la Abuela
AtrásEn Villa Icho Cruz, "El perol de la Abuela" se consolidó como un referente de sabor y calidez, logrando una impecable calificación de 5 estrellas basada en más de cuarenta opiniones de clientes. Este establecimiento trascendió la definición clásica de una panadería para convertirse en un acogedor punto de encuentro que fusionaba la pastelería artesanal con una sorprendente oferta de platos salados, creando un espacio ideal tanto para desayunos y meriendas como para almuerzos o cenas ligeras.
La Dulzura de lo Hecho en Casa
El corazón de "El perol de la Abuela" residía en su capacidad para evocar sabores caseros y reconfortantes. Los clientes elogiaban constantemente la calidad y variedad de sus productos dulces. Entre los más destacados se encontraban la torta Marquis, el tiramisú y una tarta de limón que, según las reseñas, alcanzaba un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Los alfajores de chocolate eran otro de los productos estrella, representando una parada obligatoria para los amantes de los clásicos argentinos. La oferta de productos de panadería se extendía a una cuidada selección de tés y cafés, ideales para acompañar una tarde de charla.
Un aspecto que diferenciaba notablemente a este comercio era su atención al detalle y su servicio personalizado. Varios testimonios resaltan la increíble predisposición de su personal, personificado en la figura de Patricia, quien era capaz de preparar exquisitas tortas de cumpleaños por encargo con apenas un día de antelación. Este nivel de compromiso y flexibilidad convertía una simple compra en una experiencia cercana y memorable, solucionando celebraciones imprevistas para familias que se encontraban de vacaciones en la zona.
Más Allá del Pan: Una Propuesta Salada Sorprendente
Si bien su faceta dulce era ampliamente celebrada, uno de los grandes aciertos de "El perol de la Abuela" fue su incursión en el terreno salado, sorprendiendo gratamente a quienes esperaban encontrar únicamente opciones de pastelería. La "Tabla Camiares" se convirtió en un ícono de su menú: una generosa selección de fiambres y quesos de cabra de la región que encontraba su punto culminante en un escabeche de pollo casero, descrito por los comensales como un verdadero "espectáculo para el paladar".
Esta propuesta se complementaba con un pan artesanal de primera calidad, donde destacaba un baguette calificado como "tremendo", perfecto para acompañar las picadas. La oferta de bebidas también se adaptaba a este menú, incluyendo cervezas y vinos, lo que posicionaba al lugar como una excelente opción para un brunch o una cena relajada. La versatilidad de su carta permitía disfrutar desde un licuado de frutilla fresco hasta una completa picada, todo en un mismo ambiente.
Un Ambiente que Invita a Quedarse
El encanto de "El perol de la Abuela" no solo radicaba en su comida, sino también en su atmósfera. Los visitantes lo describían como una mezcla armoniosa entre una casa de té tradicional y la serenidad del paisaje serrano de las Altas Cumbres. Era una cafetería con encanto, un refugio donde el tiempo parecía transcurrir más despacio, ideal para desconectar y disfrutar de buena compañía. La atención amable, atenta y cercana completaba una experiencia que muchos prometían repetir en sus próximos viajes a la región.
El Punto Negativo: Un Cierre que Deja un Vacío
Lamentablemente, para los potenciales clientes y sus fieles seguidores, el principal aspecto negativo es el estado actual del comercio. La información disponible indica que el local ubicado en la calle Naembé se encuentra cerrado de forma permanente. Esta es, sin duda, una noticia desalentadora para quienes planeaban visitar este emblemático lugar de Villa Icho Cruz, atraídos por sus excelentes críticas y su reputación.
Sin embargo, no todo parece perdido. Una investigación en sus redes sociales, específicamente en su perfil de Instagram, arroja una luz de esperanza. Publicaciones recientes del negocio anuncian que, si bien cerraron su ubicación original, se encuentran en un proceso de mudanza y planean reabrir pronto en una nueva dirección. Este cierre no sería un adiós definitivo, sino una transición. La falta de una fecha concreta o una nueva dirección confirmada genera incertidumbre, pero también expectación entre su clientela, que aguarda con interés noticias sobre el renacer de "El perol de la Abuela". Por el momento, la única opción para los interesados es mantenerse atentos a sus comunicaciones oficiales en línea.
